Tout en privilégiant les circuits courts, l’idée est de vous faire partager une spécialité culinaire au goût inimitable. Là où je me démarque, c’est que je suis un Food Truck vintage au look exceptionnel (en toute humilité). De plus, je vous propose une recette artisanale avec une pâte levée et cuite sur place, que demander de plus ?

La gaufre de Liège se caractérise par sa forme farfelue : tout sauf rectangulaire, pas non plus ronde ni vraiment ovale, bref elle est unique. Cuite dans un gaufrier en fonte, son parfum de vanille et son phénomène de caramélisation lui procurent un goût incomparable, qui réveillera les papilles (et les mamies).